岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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ホロホロ鶏。

Mちゃんと、六本木のRyuzuへ。お昼のコースは前菜・メイン・デザート3種類選べます。
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「肉厚椎茸をタルト仕立てにラルドの薄いベールで覆って」。美味しい。
ラルドって何!?フレンチって難しい。と思って聞くと、ラードでした。
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「石黒農場のホロホロ鶏とフォアグラのバロティーヌ」。非常に濃厚でした。
病み上がりには重かったです。
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「レモンのクリームをつめたフロマージュブランのムース ライムのジュレと共に」。
これはさっぱりしていて、爽快でした。先ほどのホロホロ鶏+フォアグラからの
打撃から、半分くらい回復。

今日読んだ本「ここに地終わり 海終わる」宮本輝
どんどん読みます宮本輝。
ある関西の実業家の言葉、「どんな人間を`人材'というのか。まず運がいい
 人間でなければいならない。もうひとつ、愛嬌が無ければいけない。」
 主人公が凛として素敵な女性でした。長年の病院生活で世の中からずれて
 いるのでは、と彼女は自信が無いのですが、病院内での人間関係から
 生きていく知恵や人への観察眼が的確で、彼女自身の強さを感じました。
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by ayaiwata | 2012-12-24 21:26 | meal



Aya Iwata Official<br />
Website

岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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