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岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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パネットーネ。

最近お気に入りで頻繁に行っているお店の、パネットーネ (panettone) を買いました。
去年初めてこのお菓子を、別のイタリアンレストランでお土産にもらい、
名前すら知らず食べていたようですが、パネットーネはイタリアの伝統的な菓子パンの一つ。
待降節には各家庭で焼かれ親族や友人に配る習慣があるらしい。
待降節(アドベント) とはキリスト教において、イエスキリストの降誕を待ち望む期間のこと。
11月30日に最も近い日曜日(11月27日 - 12月3日の間の日曜日)からクリスマスイブまでの
約四週間の期間のことらしいです。
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こういうフルーツケーキって、大体ぱさぱさしていて、ぱさぱさした食感が嫌いなので
普段あまり食べないのですが、これはぱさついておらず、しっとりというかバターがしっかり
入っている感じで非常に美味しい!!
ピエモンテから天然酵母を持ってきて作っているそう。干ぶどうとオレンジが入っています。
目黒のランテルナマジカのパネットーネ、おすすめです。
by ayaiwata | 2010-11-26 13:44 | meal



Aya Iwata Official<br />
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岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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