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岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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ピーター・ルーガーでお肉。

3週間前に電話して、この一週間のうちこの日の21:45しか空いてないと言われた、
念願のPeter Luger Steak Houseへ。10年ぶり。
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お電話ではかなり高飛車な感じで、「キャッシュオンリー、遅れないように!」と。
九時半に着いたら入れて頂けまして、STEAK FOR TWO(ミディアムレアで)と、
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ほうれん草のクリーム煮、ジャーマンポテトも。お肉はドライエイジングされています。
ここのボトルのソースはあまり好きではないので、持参した醤油で頂く。
ウェイターのアルメニア人と話すと、すごい気さく。以前知り合いから、「地下の倉庫に
あるお肉を見せてもらったことがある。」と聞いていたので、「見れるかしら。」と聞くと、
「その人いつ来た?何年か前に違う建物に肉の倉庫は移動して、地下ではカットのみ
なの。」と。「でも見たかったら、マネジャーに聞いてみて、明日にでも来たら?」と。
そこまでせんでも、ちょっと見れたらなあ程度だったので、笑顔でお礼を言う。
ところで、ステーキに刺さってるピンクの牛の形したプラスティックタグの、
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裏に「M.RARE」と書かれていたので、先ほどのアルメニア人のウェイターに、焼き加減に
よって牛が違うの?と聞くと、おみやげに、と他のをくれました。
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この倍の量を頂き、気前良し。何に使おう?
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裏には、WELL, M.WELL MEDIUM, M.RARE, RARE。RAREが赤。
お約束のピーター・ルーガーのコインチョコレートをもらって帰りました。
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お肉多かったので、4切れほど残して持って帰る。美味しかった!
by ayaiwata | 2012-03-11 23:43 | meal



Aya Iwata Official<br />
Website

岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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