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岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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自家製バジルペースト。

Sちゃんが育てているバジルが、だんだん古びていくのを見るにしのびないので、
収穫してペーストを作ることにしました。根元から切って、葉っぱを洗い、
水切り。この水切りがえらい時間かかって、もっと早くからやっとけば・・・。と
言いながら、キッチンペイパーが無いのでタオルでばしばし拭いていく。
バジルは140gの取れ高。それに松の実50g・にんにく5かけ・塩・オリーブオイル220mlを
a0126797_1748489.jpg
Sちゃんが最近購入した、氷も砕けるミキサーに。硬いもん全く無いけど。
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分けていれず、いっぺんにぶぁさっと横着したので、全く回らず、
ちょっと回しては蓋を開けて、ほじくって掻き回すこと数回。
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回り始めてからは早く、やっと勢いよく回る。できあがり。
a0126797_1855675.jpg
あんなにかさがあったのに、ペースト状にしたらこんだけ。
パスタとからめる時にパスメジャーノレッジャーノチーズをすり下ろして食べます。
by ayaiwata | 2012-09-08 22:11 | meal



Aya Iwata Official<br />
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岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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