岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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いちじく。

作ってみました。
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フォトジェニックじゃないこと甚だしいですが、いちじくの姿煮です。
「皮付きだと綺麗な赤色が出ます」とのこと、付けて煮たのにこの外見。
味は良し。それにしても甘いものの見た目じゃない。しーたけ煮、ぐらいの。
ジャムにしようと作り始めたけど、潰すこともないんじゃないか、とそのままに。
いちじくが大好きで、いっぱい買ってきたのですが、けっこうえぐみがあるので
急にいっぺんには食べられず。甘さ控え目で白ワインで煮ました。
レモンが無かったので、さんまで使った残りのすだちで代用。
籠って練習していると、料理が息抜きになります。豚角煮カレーも作る。
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パンに載せて食べました。後ろにひかえているのは、恐怖のバターの
塊ではなく、チーズです。ご安心あれ(?)。
もうこの3年くらい、パンにバターは塗っていません。
昔はデニッシュ食パンに、バタ(暮らしの手帖ふう)を全面にびっちり塗り、
更にはちみつをべたーっと塗って、満面の笑みで食べておりました。若かった。
by ayaiwata | 2012-09-27 22:32 | meal



Aya Iwata Official<br />
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岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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