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岩田 彩の。


ピアニスト・岩田彩のブログ。
by ayaiwata
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純白とうもろこし。

「ピュアホワイト」(すごい名前)という、とうもろこしをもらいました。
下さった方は8月に予約していたところ、不作(霜が降りたらしい)でキャンセルになったらしく、
「納得いかないからオークションで10本買ったのでおすそ分け。」と頂きました。
「生でも食べれる!!」が売りらしく、まず生で食べてみました。
フラッシュ使っていないのにこの白さ。
a0126797_0105678.jpg

甘い!けど少し生臭く、消化にも悪そう。茹でることに。
ネットで「美味しい茹で方」をサーチしてから臨みました。
a0126797_0124215.jpg
かなり黄色くなってのお色直しでしたが、ぷりっとうまいことゆだりました。
そして美味しい!甘い!調べたところ、
「メロンでも13度以上、スイカでも12度前後の糖度ですが、
 ピュアホワイトの糖度は驚きの17度以上です。野菜と言うよりも、完全にフルーツ!!
 従来の黄色い品種との交配を避ける為、異品種と300m以上間隔をあけて
 栽培しなければなりません。 また、風向きにも十分注意し、
 異品種の風下にならない環境での栽培となります。(抜粋)」らしい。大変。
by ayaiwata | 2009-10-23 23:41 | meal



Aya Iwata Official<br />
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岩田 彩 Aya Iwata 
兵庫県出身。
桐朋学園大学音楽学部
卒業後、ニューヨーク・
マネス音楽院で修士課程・
ディプロマを取得。
ピアノを関晴子、
リチャード・グード、
ロバート・マクドナルド、
トーマス・サウアーの各氏
に師事。
チェンバロをアルター・
ハースに師事。

趣味: 読書。
好きな作家は三島由紀夫,芹沢光治良。
映画鑑賞。好きなのは、
フェデリコ・フェリーニ,
ウッディ・アレン,
伊丹十三。
旅行。
美術館巡り。
飛び出す絵本集め。

*出演依頼・お問合わせ*
ayaweb@ayaiwata.com
まで。

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